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东北农村的火炕

发布时间:2026-06-10  来源:本站编辑

对于我们很多东北农村长大的孩子来说,哪怕长大后离开农村,在县城居住睡了很多年的床,却依旧喜欢农村的火炕。

东北的冬天冰天雪地,寒风刺骨,即使没有风,也是干巴的冷,南方人不会理解的,也不曾经历过。

     一年十二个月,东北的冬天大约得半年,春夏秋半年。县城省市有供暖,农村没有供暖,所以在这漫长的冬天里,人们过冬的取暖方式,就是依赖“大火炕”……

     以前每年旧历一到十月,东北农村家家都开始烧火炕了,不烧屋子里太冷。说起农村的火炕,谁发明的、怎么发明的我不知道,也没好奇百度过,只知道我家小时候就有火炕。农村有的大火炕很长很宽,一铺火炕能睡8、9个人没问题。

从前的农村,家庭富裕的三间房,条件一般的两间房,其中有一间厨房,就是著名的东北“外屋地”,要么一间一铺大炕一家人睡在上面,要么是中间有隔扇隔起来方便一点,里边那间就叫“里屋”,女孩子大了单独住里间,或者家里儿子结婚了小两口住里间,老两口住外间。

在炕上,能睡觉,也能吃饭。很多南方人不理解,说你们东北的炕,不就是床吗?怎么能在床上吃饭呢?

炕和床,还真不一样,我们不在床上吃饭,但是我们脱鞋上炕,在炕上吃饭。我们这边在炕上吃饭,这跟东北的气候有直接关系,东北的冬天太冷了,炕上热乎,上炕吃饭,饭菜不会凉的快,吃饭的时候,炕桌多数是四角的也有圆形的,把炕桌平整放到炕上,将盛好的饭、菜及筷子等放在桌上面,一家人围着桌子坐在炕上吃饭。

农村的炕很干净的,经常打扫。早上起床叠完被子要扫炕,用抹布从炕头擦到炕梢,只要吃过饭收拾完桌子后还要擦炕,防止有人掉了菜或者米饭在炕上面,晚上睡觉前还要擦炕,打扫干净后再铺被褥准备睡觉。一天下来反复擦好几次,所以炕并不脏。

东北的冬天就是“猫冬”的时刻,农活基本上没有什么了,这时,很多农村妇女会经常聚在某一家的炕上,边聊家常边织毛衣,很是热闹,家家炕上几乎都有小垫子或小被,是用来盖脚的,从前农村的房子没有现在的保暖,以前坐炕上冻脚,所以脚上要盖上点东西保暖。

还有重要的一点,“炕头”永远属于老一辈,也象征着对老人的孝顺与尊重。爷爷奶奶盘腿坐在温暖的“炕头”上,倚着老蓝布被褥堆里,铜烟袋锅在“灯泡”下泛着暗红的光。烟油顺着竹节烟杆缓缓流淌,在炕沿积成琥珀色的泪滴。炕梢挨着灶台的位置最暖,开始的时候非常舒服,可半夜总会被灶膛余温烤醒,前胸像是浸入窗缝渗进的寒气。

有人说火炕硬,硌挺。火炕是没有床那么柔软,但却是腰间盘突出患者的福音。如果腰不舒服了,往火炕上一躺,轻来轻去的腰疼也就缓解了很多。我也觉得奇怪,从前的农村家家户户的农活很多,起早贪黑的干,那么累,也很少听说有得腰间盘突出的,我想,大概是火炕睡多了的缘故。

有人说火炕热,上火。其实相反,火炕不上火,电炕睡久了才容易上火、嘴发干。我们睡过火炕的人都有明显感觉,火炕可比电炕舒服太多了,电炕和火炕相比,就好比东施和西施,差别还是很大的。

现在只要有机会回到农村的娘家,火炕还是很受欢迎的,晚上躺在火炕上,那真是秒睡,能够一宿睡到天亮。

如今,住在楼房里,再也不用像儿时那样畏惧冬日的严寒了,可每到供暖前几日或是刚停供暖的那段时间里,都会想起火炕,想起火炕的老家,想起那火炕透过棉褥传来的暖和,那暖和里,是整个冬天被收藏起来的、稳稳的幸福。

  入冬后有阵子家里的供热很足,夜里整个床都是暖烘烘的,我恍惚中又回到了记忆里熟悉的火炕,温暖、解乏、知足。我明白我怀念的,不只是一方火炕,我怀念的,是那围绕着火炕展开的质朴无忧的农村生活。我想,在东北情结的治愈里,火炕也是其中一种吧!


吉林农商银行伊通支行 王艳超